A Associação de Cultura e Recreio de
Outeiro das Matas organizou a VI Prova de Vinhos, na sua sede, com a participação
de catorze produtores de Outeiro das Matas e de algumas povoações vizinhas
pertencentes, principalmente, à freguesia de Nossa Senhora das Misericórdias,
Atouguia e Fátima. Fizeram parte do júri Manuel Lagoa, Joaquim Gonçalves, Nuno
Filipe e José Manuel, que puseram à prova a sua experiência, os seus
conhecimentos sobre vinhos e a sua capacidade de degustação para elegerem o
melhor vinho.
Ao almoço foi servido um prato da
gastronomia tradicional – “Sopas de Verde” – e grelhada mista.
Seguiu-se uma palestra pelo Enólogo
António Lopes que explicou de forma clara e simples tudo o que diz respeito à
produção do vinho medieval de Ourém, região de origem demarcada e as
características que são tidas em conta na apreciação e degustação do vinho para
ser catalogado.
Por último, todas as pessoas que o desejaram, puderam
degustar os vinhos apresentados a concurso e procedeu-se à atribuição dos certificados
aos membros do júri e aos concorrentes. A medalha de prata foi atribuída ao vinho
do produtor Francisco da Silva Pereira de Outeiro das Matas e a medalha de ouro
ao vinho do produtor Joaquim de Oliveira Pereira de Vilar dos Prazeres. A todos os outros concorrentes
foi atribuída a medalha de bronze.
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